所以,说鸡蛋与豆浆结合营养降低完全不靠谱。
吃完鸡蛋后不能立即吃糖?
你怎么不说不能吃肉?
吃完鸡蛋后不能立即喝豆浆?
说法称,豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,而且鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,大大降低营养价值。
只要充分加热煮熟,豆浆和鸡蛋还是可以成为好搭档的,大家可以放心吃,不必担心降低营养价值。
数据显示,水煮荷包蛋后是90kU/100g,黄油炒蛋后升高到337kU/100g,比我们平时吃的牛肉都要少很多。
吃完鸡蛋后不能立即吃柿子?
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