说法称,豆浆中有胰蛋白酶抑制物,能够抑制蛋白质的消化,而且鸡蛋中的黏性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合,形成不被消化的物质,大大降低营养价值。
其实,这两者同吃,对健康并没有很大影响,最多会使蛋白质的吸收相对减少一点而已,但也微乎其微。
食物中的蛋白质与糖类在高温、油炸等烹调过程中也会产生“糖化蛋白”,鸡蛋和红糖也不例外。
新京报快讯(记者 王姝)即将开幕的十三届全国人大二次会议,将审议外商投资法草案。
糖化蛋白是蛋白质中赖氨酸的氨基部分与还原糖的羰基在无酶的条件下发生反应,形成的产物。
说法称,鸡蛋含有的蛋白质比较多,如果吃完药再吃鸡蛋,更会增加肠胃的负担,而且还会十分影响药效。
其实这种说法完全是危言耸听。
5日至6日,受冷空气影响,上述地区霾天气自北向南逐渐减弱消散。
需要提醒的是,很多人都会认为抗生素就是消炎药,无论哪里发炎就吃抗生素。
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