其实,除了报告中提到的果琳生活,包括新希望鲜生活、舒婷果业、绿仓果立方、泽惠果蔬、徽果优选、青点等在内的社区生鲜商家均在通过有赞拓展线上业务。
通过IP来改变消费者的认知正在被越来越多的品牌认可。
第一个阶段是2015年之前,其特征是传统社区店向生鲜加强型超市转型;
北京文化在这件事上采取的是开放的态度,相应的,同样考验着IP合作商家的段位和对市场的预判。
目前,除永辉生活等少数社区生鲜品牌采用第三方平台+小程序+自主开发App来实现这一功能,大多数社区生鲜品牌选择借助第三方平台(如京东到家、美团、饿了么等)或者第三方工具(如有赞)来实现到家服务(即送货上门)。
店铺生鲜占比较高,达到53%,生鲜品类毛利率19.6%,客单价23元,生鲜损耗率8%。
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