做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。
罗丝·麦克莱弗,马尔科姆·古德温,拉胡尔·寇利,罗伯特·伯克利,大卫·安德斯,艾莉森·米夏卡,罗伯特·克耐普,杰森·多灵,亚当·坎夫曼,杰西卡·哈蒙,布莱斯·霍吉森,罗伯特·萨尔瓦多,库尔特·埃文斯,杰德·佩顿,托勒密·斯洛克姆
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