在人(rén )体内,“糖化蛋白(bá(🥃)i )”是个(🛠)坏(huà(🧑)i )东西,它与糖尿病和多种(🚽)(zhǒng )慢性(🦀)病都(🔴)(dōu )有(➖)关联,特别是晚(wǎn )期糖基化终产物(AGEs)更(👯)糟糕(💿)。
其实,这(zhè )两者同吃(chī ),对健康(kāng )并没(🚂)有很(🏳)大影响,最多会使蛋白质(zhì )的吸收相(🌜)(xiàng )对(🥤)减少(💼)一(yī )点而已,但也微乎其微。
其实(🏞)这完(😕)全夸(⏺)大了(le )危害。
但(dàn )也有这样(yàng )的情况,文(🏧)件出(🖲)台后,问题虽(suī )然经(jīng )过处理但(dàn )反(🕟)而变(🖤)得(dé(🎃) )越来越多(duō ),最后要依靠出台相(✌)关法(🥠)(fǎ )律(🕊)来解决(jué )”。
实际(jì )上,我们(men )现在吃的柿(🔋)子都(😙)是经过脱涩处理的(de )甜柿子,它所含的(🕴)(de )鞣酸(🔰)含量其实非常低,甜型柿子在(🙃)(zài )自然(🍢)成熟(🤼)(shú )后(🛏)鞣酸的(de )含量就很(hěn )少了(0.5%以下),几乎没(🤫)有涩(🕷)味。
所以,说鸡蛋与(yǔ )豆浆结合(hé )营养(🐝)降低(🚪)完全不靠谱。
但是,昨天(tiān )我妈突然(rá(💩)n )跟我(🧔)说,听(📹)人说吃(chī )鸡蛋要当心,吃完后可(😐)千万(🔖)不要(🎠)喝(hē )茶或者喝(hē )豆浆,因(yīn )为会导致(👔)结石(🛴),还损失营养。
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