生鲜品类正在发生明显且漫长的渠道变迁,其走向是农贸市场作为传统的流通渠道份额进一步下跌,被更为高效、先进的现代流通渠道替代,农贸市场的转型势在必行。
由于社区生鲜本身定位为“小区门口的菜市场”,消费者对于送货到家的需求远远不及一些大卖场或电商平台,而“到店”则成为了商家的另一种选择。
社区生鲜从无到有,经历了4个阶段:
痛点在于,社区生鲜企业目前规模都不够大,对供应链的整合能力不够强。
为了更好地引流到店,不少商家还在尝试通过有赞投放精准的朋友圈广告——例如舒婷果业,将广告定向推送给门店2~3公里范围内,年龄层在20-60岁,过去30天有水果购买行为的女性用户。
2018年底,中国连锁经营协会联合“第三只眼看零售”联合发布《2018社区生鲜调研报告》,通过行业调研和深度访谈,对“社区生鲜”这一新兴角色进行了全面的描述和解读。
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