没有你想象得那么大损失
喝熟豆浆时,这种物质对大豆或鸡蛋蛋白质的消化吸收影响很小。
而且,胰蛋白酶是消化蛋白质的,遇到鸡蛋中的蛋白是要分解以便消化而不是结合。
江南华南等地有强降雨
可以看出,相比牛肉、猪肉等动物性食品,鸡蛋与红糖中产生的这点糖化蛋白并不多,真没有必要太担心。
将来还有望在灾害时用于搜寻需要救助的人员。
说法中的糖基氨基酸化合物,也叫“糖化蛋白”。
喝熟豆浆时,这种物质对大豆或鸡蛋蛋白质的消化吸收影响很小。
难怪我们国家的膳食指南建议我们每天吃一个鸡蛋。
鸡蛋中的这种化合物很少,基本不会对健康产生不良影响。
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