研究显示,动物食品,以及脂肪含量高的食品当中,都往往含有相当高水平的糖化蛋白,特别是那些炭烤、烧烤、炖烧、油炸、干煸等烹调方法,所产生的糖化蛋白就比较多。
鸡蛋和红糖在一起煮的时候也会产生这种物质,但是,鸡蛋属于糖化蛋白含量很低的食品。
今年1月,全国人大宪法和法律委员会、财政经济委员会、全国人大常委会法制工作委员会联合召开座谈会,会上听取了有关部门、专家和协会、企业的意见;全国人大常委会法制工作委员会召开座谈会,专门听取了外国在华商会协会和部分外商投资企业的意见。
其实,大豆中没有胰蛋白酶,而是含有胰蛋白酶抑制因子。
首先说豆浆中的胰蛋白酶抑制物。
说法中的糖基氨基酸化合物,也叫“糖化蛋白”。
说法称,吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。
如果吃过这些消炎药,大家应该都有注意到过,这些药物的说明书上从来没有写着不能跟鸡蛋一起吃。
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