社区生鲜店到底长什么样?《报告》做了一个经营“画像”:拥有24家连锁店,单店面积314平方米,日均销售额1.7万元。
2018年底,中国连锁经营协会联合“第三只眼看零售”联合发布《2018社区生鲜调研报告》,通过行业调研和深度访谈,对“社区生鲜”这一新兴角色进行了全面的描述和解读。
在这个过程中孕育出社区生鲜的机会,成为一种值得关注的独立业态。
第一个阶段是2015年之前,其特征是传统社区店向生鲜加强型超市转型;
双方合作开发了联名套餐及影片的衍生周边手办,并在满记甜品全国500多家的门店同步启动宣传及销售,并适时针对双方粉丝推出了联名卡等。
其实,除了报告中提到的果琳生活,包括新希望鲜生活、舒婷果业、绿仓果立方、泽惠果蔬、徽果优选、青点等在内的社区生鲜商家均在通过有赞拓展线上业务。
为了更好地引流到店,不少商家还在尝试通过有赞投放精准的朋友圈广告——例如舒婷果业,将广告定向推送给门店2~3公里范围内,年龄层在20-60岁,过去30天有水果购买行为的女性用户。
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