这个说法称,糖与鸡蛋的结(⏹)合(🈷)会使鸡蛋蛋白质中(📅)的(❌)氨(🕝)基酸形成果糖基赖(lài )氨酸的(de )结合物(wù ),而这(zhè )种(🚎)物(📲)质不(bú )易被人(rén )体(⤴)吸(🌂)收(😒)(shōu ),所以(yǐ )会对健(jiàn )康产生(shēng )不良作用。
原因是鸡(♓)蛋(🛥)中的蛋白质会跟柿(🍮)子(🌵)中的鞣酸结合形成结石。
4日至5日、6日(rì )至8日,江南(🥂)、(🏘)华南将(jiāng )有两次较(♑)(jià(🐬)o )强(🥃)降水(shuǐ )过程,其中4日(rì )至5日江(jiāng )南、西(xī )南地区(🕊)东(💌)南部、华南中北部(🛴)等(🤼)地(🆎)将有大雨,湖南中南部、江西东部和南部、贵州(😌)(zhō(🍢)u )东南部(bù )、广西(xī(🔅) )北(➖)部(🎙)、广东西部(bù )和北部(bù )等地有(yǒu )暴雨,局地大(dà(🚿) )暴(🏺)雨,上述局部地区还(🚆)将(💿)伴有短时强降水和雷暴大风等强对流天气。
文/阮(🛵)光(🍊)峰(营(yíng )养师)
而(ér )且(📑),鸡(🈺)(jī(⛓) )蛋的营(yíng )养价值高(gāo ),含有(yǒu )优质的(de )蛋白质(zhì )、(🍈)维(🐀)生(shēng )素和部(bù )分矿(🥞)物(⛔)质(⏭),关键还非常实惠。
其实这完全夸大了危害。
红糖鸡(🛁)蛋(🈳)表示不服!
需要(yào )提(😔)醒(🎳)的(🎭)(de )是,很(hěn )多人都会认为抗(kàng )生素就(jiù )是消炎(yán )药(💙),无(♊)(wú )论哪里(lǐ )发炎就(🔢)吃(🥧)抗生素。
研究显示,动物食品,以及脂肪含量高的食(👂)品(🌀)当中,都往往含(hán )有(🔶)相(🗣)当(🔸)(dāng )高水平(píng )的糖化(huà )蛋白,特(tè )别是那(nà )些炭烤(📊)(kǎ(🛒)o )、烧烤(kǎo )、炖烧(shā(🚏)o )、(♏)油(😥)炸(zhà )、干煸等烹调方法,所产生的糖化蛋白就比(🍷)较(🐆)多。
糖化蛋白是蛋白(⭕)质(🏑)中赖氨酸的(de )氨基部(bù )分与还(hái )原糖的羰基在无(wú(🌭) )酶(🚍)的条(tiáo )件下发(fā )生(📒)反(📚)应(yīng ),形成(chéng )的产物(wù )。
Copyright © 2008-2018