社区生鲜从无到有,经历了4个阶段:
栗战书指出,十三届全国人大二次会议的指导思想是:以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻落实党的十九大和十九届二中、三中全会精神,牢固树立“四个意识”,坚定“四个自信”,做到“两个维护”,坚持党的领导、人民当家作主、依法治国有机统一,认真履行宪法和法律赋予的职责,圆满完成大会各项任务,将大会开成一个民主、团结、求实、奋进的大会,动员全国各族人民更加紧密地团结在以习近平同志为核心的党中央周围,万众一心、开拓进取、扎实工作,以优异成绩庆祝中华人民共和国成立70周年,为实现“两个一百年”奋斗目标、实现中华民族伟大复兴的中国梦作出新贡献。
这不仅仅是因为电商正在侵蚀线下市场,还因为有越来越多的“社区生鲜店”正粉墨登场,引领全新的生活方式。
满记甜品CEO潘冠鹤就认为“随着消费形态的日益多元化,开放品牌、整合资源,跨界营销是一种趋势。
在这个过程中孕育出社区生鲜的机会,成为一种值得关注的独立业态。
店铺生鲜占比较高,达到53%,生鲜品类毛利率19.6%,客单价23元,生鲜损耗率8%。
2016年,果琳第一家仓储式门店开业,其利用技术服务商有赞提供的线上拼团功能,在微信公众号发起了1万分蓝莓的拼团活动,吸引用户到店自提,这个活动让其新店在开业当天就迎来了火爆场面,三天内实现销售额超过60万。
目前,除永辉生活等少数社区生鲜品牌采用第三方平台+小程序+自主开发App来实现这一功能,大多数社区生鲜品牌选择借助第三方平台(如京东到家、美团、饿了么等)或者第三方工具(如有赞)来实现到家服务(即送货上门)。
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