其调研的74个社区品牌(涉及门店数5368家)中,57%的社区生鲜品牌开通了线上业务,在开通线上业务的企业里面,48%的企业是通过第三方平台来实现,31%通过小程序来实现,还有21%的企业自建平台开展线上业务。
店铺生鲜占比较高,达到53%,生鲜品类毛利率19.6%,客单价23元,生鲜损耗率8%。
这一过程中,价值观相同,且目标一致的合作双方必然能获得1+1 2的共赢结果。
从成本构成来看,人力成本和租金分别占到销售额的8%和5.6%。
社区生鲜电商“到家+到店”两条腿
继A股上周五(3月1日)迎来3月开门红、周K线8连阳后,本周A股再度以大涨拉开序幕,后市会如何走?
整体来看,两市成交量再度突破万亿元。
生鲜品类正在发生明显且漫长的渠道变迁,其走向是农贸市场作为传统的流通渠道份额进一步下跌,被更为高效、先进的现代流通渠道替代,农贸市场的转型势在必行。
“个人对社区生鲜非常看好,未来几年一定会迎来高速发展,也会对大卖场、菜市场等业态形成非常大的冲击,这个市场将会重新洗牌。
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