糖化蛋(🅱)白是蛋白质中赖氨酸(🔊)的氨基(🌍)部分与还原糖的羰基(💨)在无酶(🕋)的条件下发生反应,形(⛲)成的产(🕐)物。
而且,胰蛋白酶是消(💁)化蛋白(🏡)质的,遇到鸡蛋中的蛋(🤱)白是要(🆒)分解以便消化而不是结合。
吃(📗)完鸡蛋后不能立即吃柿子?(🍨)
其实,这(zhè )两(liǎng )者(zhě )同(tóng )吃(chī(💅) ),对(duì )健(🚣)(jiàn )康(kāng )并(bìng )没(méi )有(yǒ(🗿)u )很(hěn )大(🤑)(dà )影(yǐng )响(xiǎng ),最(zuì )多会(🦔)使蛋白(🚃)质的吸收相对减少一(🧘)点而已(💞),但也微乎其微。
可以看(🥝)出,相比(💛)牛肉、猪肉等动物性(🗳)食品,鸡(😜)蛋与红糖中产生的这(🚳)点糖化(🏗)蛋白并不多,真没有必(🗂)要太担(✌)心。
郑风田认为,《规定》的(🚵)出台,推(🕵)动了地方政府对食品安全的(👵)监管,未来还(hái )要(yào )进(jìn )行(há(👀)ng )各(gè )种(😙)(zhǒng )各(gè )样(yàng )的(de )能(néng )力(📺)(lì )建(jià(🔐)n )设(shè )、队(duì )伍(wǔ )建(jià(🎞)n )设(shè ),最(🥢)终建立长效监管机制(🌟)。
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