而(📂)且(qiě(👶) ),胰蛋白酶是消化蛋(dàn )白(🕋)质的(de ),遇到鸡蛋中的蛋白是(shì(✂) )要(👩)分解(jiě )以便消化而不是结(♑)合(📥)。
这个(🥎)说(shuō )法称,糖与鸡蛋的结(🛠)合会(🥎)使鸡(jī )蛋蛋白质(zhì )中的(🏻)氨基酸形成果糖(táng )基赖氨酸(🔟)(suā(🗿)n )的结合物,而这种物(wù )质不易(🤳)(yì )被(💉)(bèi )人体吸收,所以会对(duì(🎁) )健康产(chǎn )生不良作用。
其实抗(🍥)生(📁)素不等(děng )于消炎药,抗生素对(🍭)抗的(🚫)是细(xì )菌,并不(bú )是炎症(🚧)。
在人(🧐)体内,“糖化(huà )蛋(dàn )白”是个(♒)坏(🆔)东西,它(tā )与糖尿(niào )病和多(🕢)种(⛅)慢性(♑)病都有关(guān )联,特(tè )别是(🧘)晚期(🚱)糖基化终产物(AGEs)更糟糕(gā(⛰)o )。
吃完鸡(jī )蛋后不能立即喝豆(🔝)浆(🦄)(jiāng )?
其实这(zhè )完全夸大了危(🧖)害。
糖(🏳)(táng )化蛋白(bái )是(shì )蛋白质(⛵)中赖氨酸的氨(ān )基部分(fèn )与(🙏)还(♈)原糖的羰基在无酶的条件(jià(💜)n )下发(🍥)生反应,形成的产物。
鸡(jī(👙) )蛋和(🉐)红糖(táng )在一起煮的时候(😕)也会(huì )产生这种(zhǒng )物质,但是(❣),鸡(🚕)蛋属(👗)(shǔ )于糖化(huà )蛋(dàn )白含量(🍥)很低(✖)的食品。
当天,东北大学及(🃏)京都大学分别进行(háng )了蛇形(💥)灾(🥁)害用机器人的实证试(shì )验。
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