的确,大豆中有胰蛋白酶抑制因子,抑制胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶对蛋白质的消化作用,但豆浆煮熟的过程,可以破坏大部分胰蛋白酶抑制因子,使其失去活性。
艾德文·瑞丁,欧玛·鲁德伯格,卡门 格洛莉亚 佩雷兹,英格拉·奥尔森,Peter Carlberg,Claes Hartelius,潘妮拉·奥古斯特,马格努斯·罗斯曼,克里斯蒂安·希尔伯格,Christer Fant,Livia Millhagen,Rennie Mirro,Mikaela Ramel,Sanna Ekman,伊娃·卢夫,Uno Elger,Felicia Truedsson,Malte Gårdinger,Samuel Astor,Nikita Uggla,Frida Argento,N
刘丹,单立文,汤盈盈