Brasserie of Light是一个兼备餐厅和酒吧的享乐空间,提供早餐、上午茶、午餐、下午茶、晚宴和周末早午餐的全天候服务,酒水单共有7页,分类有杯售葡萄酒(包括起泡酒、白葡萄酒、桃红酒、橙色葡萄酒、红酒);瓶售葡萄酒(包括起泡酒、粉红起泡酒、香槟酒、白葡萄酒、橙色葡萄酒、红酒、桃红酒);酒精饮料(包括甜酒和加烈葡萄酒、起泡鸡尾酒、琴酒和汤力水、鸡尾酒、甜点鸡尾酒、啤酒);非酒精饮料(包括软饮、茶、咖啡、果汁和冷饮)。
劳伦·格拉汉姆,阿丽克西斯·布莱德尔,安庆名惠子,斯科特·帕特森,亚尼克·特鲁斯代尔,凯利·毕晓普,爱德华·赫曼,梅丽莎·麦卡西,肖恩·古恩,莉莎·维尔,利兹·托瑞斯,贾德·帕达里克,马特·朱克瑞,迈克尔·温特斯,萨莉·斯特拉瑟斯,托德·劳,米洛·文堤米利亚,大卫·萨克莱夫,蒂尔·雷德曼,约翰·卡贝拉,罗斯·阿卜杜,丹尼·斯特朗,阿里斯·阿瓦拉多,Mike Gandolfi,特德·鲁尼,Grant Lee Phillips,凯瑟琳·威尔霍特,里尼·贝尔,Tanc Sade,克里斯·埃吉曼,迈克尔·德路易斯